Dificultad: *Duración: 30 minutos
Para 4 o 5 personas.
Ingredientes:
- Bizcocho
- 1 Litro de helado
- 1 Copa de coñac o de otro licor
- 10 Claras de huevo
- Macedonia de frutas de temporada
- Azúcar
Mi receta dulce paso a paso:
1. Sobre el bizcocho colocamos la macedonia, echamos su jugo y distribuímos el helado.
2. Lo cubrimos todo con merengue, esto es, las claras montadas a punto de nieve con un poco de azúcar.
3. Gratinamos y después flambeamos con el coñac en la mesa.
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