Dificultad: *
Duración: 30 minutos.
Para 4 o más personas.
Ingredientes:
- 1 Molde de pasta brisée
- 200 gr. de nata montada con azúcar
- 200 gr. de queso fresco
- Mermelada de arándanos
Mi receta dulce paso a paso:
1. Preparamos primeramente el relleno, mezclando el queso fresco con la nata montada y tres o cuatro cucharadas de azúcar.
2. Batimos hasta obtener una masa cremosa y la dejamos enfriar en la nevera durante unos tres cuartos de hora.
3. Extendemos una capa fina de pasta brisée sobre un molde. La horneamos hasta que la masa se dore.
4. Rellenamos el molde con la masa de queso y ponemos por encima la mermelada de arándanos.
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